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Prodotto per la prima volta verso la fine del IX secolo alle porte di Milano
grazie alle sue qualità nutritive e idratanti per pelle e capelli
La sua complessità aromatica supera ogni altro taglio
Ha inoltre un effetto lenitivo sulla gola
Consigliamo di affettarlo a mano
PARMIGIANO REGGIANO DOP oltre 30 Mesi AROMATICO - 1kg sotto vuoto salato Prodotto per la prima voltaIl Parmigiano Reggiano D. O. P. Monolatte Pratichiera 30 mesi esprime una stagionatura avanzata, in cui il tempo amplifica struttura e complessit aromatica. La pasta molto friabile e spiccatamente granulosa, ricca di cristalli di tirosina, mentre il profilo aromatico si fa intenso e profondo. Al palato il gusto deciso, lungo e avvolgente, con note di frutta secca, spezie dolci e brodo, accompagnate da una sapidit pi pronunciata. Una stagionatura di