BONFADINI Franciacorta Nature DOCG Veritas Basilicata sushi o piatti cinesi piccanti

sushi o piatti cinesi piccanti

Energico e succoso

marzapane e pan di zenzero

Degorgement effettuato utilizzando per le procedure di colmatura soltanto vino della stessa cuvée

Rosato con un corredo aromatico floreale

BONFADINI Franciacorta Nature DOCG Veritas Basilicata sushi o piatti cinesi piccantiBONFADINI Franciacorta Nature DOCG Veritas UVE: 90% Chardonnay, 10% Pinot nero TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot per Chardonnay, cordone speronato per Pinot Nero DENSITA DI IMPIANTO: 5. 500 ceppi ha ET MEDIA DELLE VITI: 10 anni VENDEMMIA: Raccolta manuale dei grappoli in cassette. Prima e seconda decade di agosto RESA PER ETTARO: 90 q. i ha VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve intere, prima