Domaine du Couvent Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées Domaine Jean-Baptiste Boudier 本款的葡萄來自平均樹齡約30歲的葡萄藤，手工採收後透過氣墊式壓榨機進行榨汁，再進行24小時的低溫靜置沉澱。導入橡木桶中進行培養，透過原生酵母發酵。帶渣培養12個月。新桶比例為20%，之後再換到不銹鋼槽靜置一個月後才開始裝瓶。

本款的葡萄來自平均樹齡約30歲的葡萄藤，手工採收後透過氣墊式壓榨機進行榨汁，再進行24小時的低溫靜置沉澱。導入橡木桶中進行培養，透過原生酵母發酵。帶渣培養12個月。新桶比例為20%，之後再換到不銹鋼槽靜置一個月後才開始裝瓶。

2019 年份評分：Wine Advocate 91

「Anthologie」有精選之意，酒莊從Passetoutgrain的94歲超級荖藤中，再挑選出最精華的部分來釀製，並僅以大瓶裝出售。

Lobenberg 95+

風土：教皇新堡，位於南隆河區，屬於此區9大列級產區之首。是全法國最早列於AOC制度產區之一。此區靠近地中海， 氣溫與日照條件都遠比布根地與波爾多充分，散佈大顆鵝卵石的土壤，更是在夜間持續放射白天吸收的熱能，同時強勁的密斯托拉風吹拂，使得此地的葡萄通常都能獲得充分的成熟以及極為健康的生長。長久的栽種歷史與風土條件，造就此地依舊存留高比例的荖藤，更為此地濃郁飽滿厚實的酒體，增添複雜的層次感與礦物感。

Domaine du Couvent Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées Domaine Jean-Baptiste Boudier 本款的葡萄來自平均樹齡約30歲的葡萄藤，手工採收後透過氣墊式壓榨機進行榨汁，再進行24小時的低溫靜置沉澱。導入橡木桶中進行培養，透過原生酵母發酵。帶渣培養12個月。新桶比例為20%，之後再換到不銹鋼槽靜置一個月後才開始裝瓶。: 100% Pinot Noir Chambolle Musigny(Les Amoureuses) 20103028c1515%20% 1240L'Ouvre (428)Les Quarante Ouvres1240Ouvre (15% 20%)15Chambolle Musigny : 2022 Burghound 87 89Jasper Morris 89 91 2021 Jasper Morris 89 92Burghound 88 90 2020 Jasper Morris 90 92Burghound 87 90 2019 Jasper Morris 89 92Vinous 90 92 Domaine du Couvent