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nel rito magico della creazione della Cuvée
il Brunello Poggio all’Oro viene prodotto da singolo vigneto ed esclusivamente nelle grandi annate
TEXTURE: Ricco
La vinificazione avviene sotto legno per il 25% del vino
Jermann VINNAE Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2023
MASSERIA LIVELI Sybar Salento IGT Negroamaro 2024 barriques di rovere francese nel rito magico della creazioneMASSERIA LIVELI Sybar Salento IGT Negroamaro 2024 Annata: 2023 Vitigni: Negroamaro Denominazione: Salento IGT Alcol: 12,5% Formato: 0,75l Zona di provenienza: Puglia Salento Terreno: prevalentemente argilloso Tipo di allevamento: Cordone Speronato Et dei vigneti: tra 10 e 20 anni Epoca della vendemmia: inizio settembre Vinificazione: direttamente in pressa per 5 ore a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica Affinamento: in acciaio
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