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affinamento sur lie
Diciotto Lune
formaggi stagionati
con riflessi granati
buona persistenza in bocca
Marchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2023 Amarone della Valpolicella DOCG affinamento sur lieMarchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2023 Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardonnay unite a una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare leleganza e la complessit di un luogo unico. Il Cervaro della Sala stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere affinamento in barrique con la
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