Weingut Günther Steinmetz Piesporter Goldtröpfchen Auslese Goldkapsel 年份:2018 散發洋梨、柑橘精油、白花的香氣。酒體圓潤飽滿，優雅地包覆著味蕾，活潑的酸味，集中而精確，尾韻帶出細膩的礦物感。

散發洋梨、柑橘精油、白花的香氣。酒體圓潤飽滿，優雅地包覆著味蕾，活潑的酸味，集中而精確，尾韻帶出細膩的礦物感。

主要來自種植於1960年，底岩由奇莫里階組成，帶有朝北坡像的葡萄園”Sainte-Marie”。1996年起取得Ampelos認證。單一年份香檳。使用原生酵母，在不鏽鋼大槽中進行發酵，帶渣培養。二次瓶陳30個月以上。年產量5

釀造：果串100%除梗，使用天然酵母在水泥槽中發酵。不特別控制溫度，也儘可能減少踩皮次數，再進行木桶培養。裝瓶前不澄清也不進行過濾。完整呈現優秀的葡萄品質與風土最純淨原始的風味。

南法區的珍寶就是高比例的荖藤，尤其Carignan在這幾年更成為南法區最受人矚目明星。這款Les Carrétals所使用的葡萄，全數採收自1909年時就栽種的世紀百年Carignan老藤，100%時則使用橡木桶(30%以上新桶)發酵釀造。「Les Carrétals」是葡萄園的名稱，大小僅1

2005年份評分：Wine Spectator 93

Weingut Günther Steinmetz Piesporter Goldtröpfchen Auslese Goldkapsel 年份:2018 散發洋梨、柑橘精油、白花的香氣。酒體圓潤飽滿，優雅地包覆著味蕾，活潑的酸味，集中而精確，尾韻帶出細膩的礦物感。: 100% Riesling Dry(10~20g L) Pradikatswein(Q. m. P.)kabinett 67 82 Sptlese 76 90 Auslese 83 100 Beerenauslese, Eiswein 110 128 Trockenbeerenauslese 150 154(: Oechsle) PiesporterGoldtrpfchen Goldkapsel Oechsle114()Auslese : 2018 Wine Advocate 94+ Weingut Gnther Steinmetz