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Maxime Cheurlin Noëllat Clos de Vougeot Grand Cru 年份:2021 混和三個地塊,其中「Echezeaux du dessus」賦予酒體深度、「Clos St Denis」的礦物感以及「Poulailéres」的精緻氣息,讓這三個面積合計僅1公頃的地塊創造出美麗的複雜性。於橡木桶(30%新桶)中陳釀16個月,紅色漿果、香草、森林氣息,創造出更加優雅芬芳的Echezeaux,並同時具備特級園的完整架構。

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Description

混和三個地塊,其中「Echezeaux du dessus」賦予酒體深度、「Clos St Denis」的礦物感以及「Poulailéres」的精緻氣息,讓這三個面積合計僅1公頃的地塊創造出美麗的複雜性。於橡木桶(30%新桶)中陳釀16個月,紅色漿果、香草、森林氣息,創造出更加優雅芬芳的Echezeaux,並同時具備特級園的完整架構。

風土:Volnay 伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代,無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香,多汁的紅色漿果與香料,天鵝絨般的細緻丹寧,被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。

2012 酒款評分:Vinous 88

酒名「L'Elégante」的法文是「優雅」的意思。地塊以石灰岩為主,手工採收後,75%導入控溫琺瑯槽,另25%導入舊橡木桶中,進行9個月的帶渣發酵。明亮的柑橘香氣融合一抹榛果風味,豐富的果香與充滿活力的酸度形成優雅的平衡,餘韻伴隨似礦石氣息的鹹感,透明純淨的風格令人心曠神怡。可以陳放3~5年更臻巔峰。

添糖:3

Maxime Cheurlin Noëllat Clos de Vougeot Grand Cru 年份:2021 混和三個地塊,其中「Echezeaux du dessus」賦予酒體深度、「Clos St Denis」的礦物感以及「Poulailéres」的精緻氣息,讓這三個面積合計僅1公頃的地塊創造出美麗的複雜性。於橡木桶(30%新桶)中陳釀16個月,紅色漿果、香草、森林氣息,創造出更加優雅芬芳的Echezeaux,並同時具備特級園的完整架構。: 100% Pinot Noir VougeotChambolle MusignyVosne Romane12Clos Vougeot4 Clos de VougeotGrand Maupertui255 : 2021Burghound 90 93Jasper Morris 91 94 Georges Nollat

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