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Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey Chambertin Cuvée Alexis Sangiovese 全數來特級村Oger中的單一葡萄園「Blaise」葡萄藤栽種於1964年。僅使用原生酵母,自然進行乳酸發酵,100%橡木桶中培養8個月。二次瓶陳培養34個月。、散發著桃子、青蘋果、奶油糕點、肉荳蔻和白花的香氣,口感多汁,飽滿緊緻,尾韻的鹹味傳遞此款酒來自特級村白堊土岩層的傲人風土。William Kelley認為此款是Adrien Dhondt 新系列中最美味的酒款,一開瓶便可享用,表現出色。年產量1

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Description

全數來特級村Oger中的單一葡萄園「Blaise」葡萄藤栽種於1964年。僅使用原生酵母,自然進行乳酸發酵,100%橡木桶中培養8個月。二次瓶陳培養34個月。、散發著桃子、青蘋果、奶油糕點、肉荳蔻和白花的香氣,口感多汁,飽滿緊緻,尾韻的鹹味傳遞此款酒來自特級村白堊土岩層的傲人風土。William Kelley認為此款是Adrien Dhondt 新系列中最美味的酒款,一開瓶便可享用,表現出色。年產量1

風土:Givry是夏隆內丘最小以紅酒為主的村莊產區,總計約282公頃,劃分為38塊一級園。自中世紀以來,便以法國國王亨利四世最鍾愛的產區而聞名。白酒以蜂蜜、檸檬、百合為主,酒體圓潤,酸度清爽;紅酒則散發紫羅蘭、草莓、黑莓以及甘草、野味、丁香,單寧紮實,架構出飽滿的酒體與強大的陳年實力。

完整酒莊介紹 ► Vilmart et Cie

採收自面朝東南,海拔200公尺以上的葡萄園,手工挑選其中糖分超過35%,並且沾染貴腐菌的果粒。進行壓榨,控制溫度保持15度C進行長時間的發酵,達到酒精度13

2019 年份評分:Wine Advocate 93、Jasper Morris 91-94

Jean-Michel Guillon & Fils Gevrey Chambertin Cuvée Alexis Sangiovese 全數來特級村Oger中的單一葡萄園「Blaise」葡萄藤栽種於1964年。僅使用原生酵母,自然進行乳酸發酵,100%橡木桶中培養8個月。二次瓶陳培養34個月。、散發著桃子、青蘋果、奶油糕點、肉荳蔻和白花的香氣,口感多汁,飽滿緊緻,尾韻的鹹味傳遞此款酒來自特級村白堊土岩層的傲人風土。William Kelley認為此款是Adrien Dhondt 新系列中最美味的酒款,一開瓶便可享用,表現出色。年產量1: 100% Pinot Noir Gevrey Chambertin(Grand Cru) 100%3~5 Alexis Les Murots Carougeot Gevrey : 2023 Burghound 89 92 Jean Michel Guillon & Fils

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