Weingut Günther Steinmetz Mülheimer Sonnenlay Kabinett 年份:2020 加州的Chardonnay，往往都是甜美並帶有奶油質地的風格。美麗山丘追求更為優雅古典，令人百喝不膩的風味，重新定義了何謂加州Chardonnay的滋味。

加州的Chardonnay，往往都是甜美並帶有奶油質地的風格。美麗山丘追求更為優雅古典，令人百喝不膩的風味，重新定義了何謂加州Chardonnay的滋味。

葡萄經由人工挑選採收後，送至選果台做2次篩選，100%去梗後，以重力移至溫控大槽中讓天然野生酵母進行酒精發酵，期間會做輕微的踩皮或淋汁，營造優雅自然的風格。最後才依重力移置小橡木桶中培養，一級園新桶比例約30%，進行為期16~20個月較長期的桶中培養。

2023 酒款評分：Burghound 87-89、Jasper Morris 89-91、Vinous 87-89

本款的葡萄來自Vosne Romanée村中知名的一級園Les Brulées。葡萄藤為分別種植於1939年與1944年的老藤。葡萄園位置位於園中朝北的劃區，隔壁就是Meo Camuzet的劃區。表土深度非常淺，具有結實的酒體架構。

2022 酒款評分：Burghound 89 ♥

Weingut Günther Steinmetz Mülheimer Sonnenlay Kabinett 年份:2020 加州的Chardonnay，往往都是甜美並帶有奶油質地的風格。美麗山丘追求更為優雅古典，令人百喝不膩的風味，重新定義了何謂加州Chardonnay的滋味。: 100% Riesling Dry(10~20g L) Pradikatswein(Q. m. P.)kabinett 67 82 Sptlese 76 90 Auslese 83 100 Beerenauslese, Eiswein 110 128 Trockenbeerenauslese 150 154(: Oechsle) MlheimerSonnenlay70 Saar Riesling : 2019Wine Advocate 91+ 2018Wine Advocate 92 Weingut Gnther Steinmetz