Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Anonyme Eleni et Édouard Vocoret 2015 酒款評分：Burghound 85-87

2015 酒款評分：Burghound 85-87

釀造：酒莊至今仍使用傳統壓榨槽，此外，也於2017年添購新機器，讓壓榨出來的新鮮葡萄汁能夠更快速的導入發酵槽內，以確保品質的穩定。傳統搭配現代設備，加上全程手工，此外配合有機、永續農法，造就出克雷蒙父子香檳獨一無二的酒莊招牌標識風味：純淨、新鮮、充滿各種可能。

來自位於白丘的Cramant特級村，葡萄園採用有機方式管理，因此平均年齡55歲的老藤依然健壯。僅使用原生酵母於銹鋼槽發酵，100%小橡木桶培養8個月。二次瓶陳培養20個月。70%為當年份採收的葡萄，30%使用1986年起Solera方式培養的陳年基酒。

2023 酒款評分：Burghound 90-93

« All destemmed in first vintage but found super so now all whole cluster

Xavier Vignon Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée Anonyme Eleni et Édouard Vocoret 2015 酒款評分：Burghound 85-87: 40% Collection Vine30% Grenache Blanc20% Clairette10% Roussanne 9AOC Roussanne8Grenache BlancClairette Roussanne : 2024 Wine Advocate 91 2019 Dunnuck 92 2015 Wine Advocate 93 Xavier Vignon