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Château de Grand Pré Beaujolais 容量:0.75L 知名的Clos de Bèze特級園,最早由Bèze教會擁有,酒莊表示2019為此款的最後一年份。比起相鄰的Chambertin特級園,酒風更加細緻多變,且酒莊劃區多為80歲老藤。全數去梗,經18個月的舊桶中陳釀。黑皮諾本身的果香突出,香料及玫瑰香冉冉出現,極佳的平衡感、綿長的尾韻,陳年實力驚人!

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Description

知名的Clos de Bèze特級園,最早由Bèze教會擁有,酒莊表示2019為此款的最後一年份。比起相鄰的Chambertin特級園,酒風更加細緻多變,且酒莊劃區多為80歲老藤。全數去梗,經18個月的舊桶中陳釀。黑皮諾本身的果香突出,香料及玫瑰香冉冉出現,極佳的平衡感、綿長的尾韻,陳年實力驚人!

誘人的粉紅色澤。汽泡綿密細緻。複雜的水果香氣,由紅色漿果主導,礦物感更增添平衡度。逐步發展出太妃蘋果糖的印象。口感以細緻優雅的紅色漿果為主,礦物感的鹹味層次,逐步帶出慕尼耶的果實感。適合搭配白肉,巧克力,莓果類甜點。

底岩都是由Celles-sur-Ource村的Kimmeridgian形成。1996年起取得Ampelos認證。絕大部分都是來自單一年份的收成。使用原生酵母,在不鏽鋼大槽中進行發酵,帶渣培養。二次瓶陳30個月以上。除渣後再靜置6個月後才出貨。

主要來自村中Au Bas de Combe,混了一小部分的Aux Barrières,兩個地塊都位於與Vosne Romanée相接的位置。櫻桃,黑醋栗,肥沃的土壤和香料的香氣作為開場,這是一瓶酒體中等至濃郁,口感活潑且充滿活力,還帶有白堊土的礦物風味。有陳年潛力,且風味也會隨著時間而更加美味。

風土:普里尼蒙哈榭是公認全布根地最高貴優雅的村莊,以白酒之王特級園蒙哈榭為首,是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃,散發山楂花,杏仁糖,榛果,琥珀,檸檬草,綠蘋果的香氣,夾雜新鮮奶油,礦物感等,結構和諧均衡,優雅集中。

Château de Grand Pré Beaujolais 容量:0.75L 知名的Clos de Bèze特級園,最早由Bèze教會擁有,酒莊表示2019為此款的最後一年份。比起相鄰的Chambertin特級園,酒風更加細緻多變,且酒莊劃區多為80歲老藤。全數去梗,經18個月的舊桶中陳釀。黑皮諾本身的果香突出,香料及玫瑰香冉冉出現,極佳的平衡感、綿長的尾韻,陳年實力驚人!: 100% Gamay 20 25~35 hl haSO2 1. 48045 hl ha10~15()SO210 Chteau de Grand Pr

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