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製程：不鏽鋼大槽。
風土：上伯恩丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級，地塊則散佈於伯恩丘主要面東斜坡坡頂的西方，大多擁有較高的海拔 (介於350至500米之間) 與更為多變的向陽角度。伯恩丘向來是布根地最知名的白酒產區，因此上伯恩丘的白酒在風格上頗為神似，並且更加精巧。可混合白皮諾等品種的緣故，有時會呈現出較為直接甜美的果實風味。
來自園區內的三塊地塊 : Les Treux、Quartiers de Nuits與Champs Traversin，面積共0
充滿馥郁的花香與甜美的紅櫻桃、藍莓等氣息，酒體適中骨架細膩，具有精緻的單寧。口感圓潤柔軟，可陳年5至8年風味發展表現會更加優異。
2016 酒款評分：James Suckling 92
Arnaud Baillot Romanée Saint Vivant Grand Cru 年份:2018 製程：不鏽鋼大槽。: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt 192095100%15300 : 2019 Winehog 94 95 2018 Wine Enthusiast 96 Arnaud Baillot
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