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Simon Rion Les 2 Parcelles Millésime DURAND 散發出煙燻、小麥吐司、杏仁、牛軋糖、橘子油、白花和一些土地氣息,明顯的礦物感,酒體中等至濃郁具有力量,層次分明,濃縮,優雅的酵母味,酸度明亮宜人,餘味悠長、透徹。

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Description

散發出煙燻、小麥吐司、杏仁、牛軋糖、橘子油、白花和一些土地氣息,明顯的礦物感,酒體中等至濃郁具有力量,層次分明,濃縮,優雅的酵母味,酸度明亮宜人,餘味悠長、透徹。

Chris與Suzzan從2015年起就已經計畫將Skurfberg葡萄園的Chenin Blanc單獨生產,終於在2017年推出第一個年份的Huikrans。 Huikrans名字的由來,是借用了葡萄園附近一座懸崖的名字,每當下雨之際,特殊的地形讓滴落的水珠就像哭泣般朦朧。特殊的紅色砂質土壤,下方為紅色黏土,葡萄來自Citrusdal山脈,由1974年至1989年種植的老藤釀製而成,是酒莊風格最為壯闊雄偉的一款酒。巨大的能量與酒體,加上極高的酸度,充滿柑橘水果印象,彷彿沉穩的男中音,用渾厚的嗓音,表現出歌曲精彩的轉折般靈巧。

酒莊的招牌酒款之一,也是唯一的混合多重年份的複雜酒款。閃耀的淺金黃光澤。花束般花多重的花香與些微木質香氣混合。口感寬廣,充滿活力,爆炸性的複雜香氣,尾韻帶有柑橘類的清爽酸度。適合搭配前菜,例如蟹肉餅等精緻的菜餚。

slightly cushioned

最年長的葡萄藤超過70歲,葡萄園主要土壤為泥灰和石灰岩,在不鏽鋼槽以原生酵母啟動發酵,在不鏽鋼槽和大型橡木桶帶渣培養兩年以上,裝瓶前不過濾、不澄清。石灰岩或是泥灰岩,皆含有豐富的海洋化石,如Arbois產區的石灰岩就含有豐富的蠔類化石,是能釀製非常出色Chardonnay 的原因之一。

Simon Rion Les 2 Parcelles Millésime DURAND 散發出煙燻、小麥吐司、杏仁、牛軋糖、橘子油、白花和一些土地氣息,明顯的礦物感,酒體中等至濃郁具有力量,層次分明,濃縮,優雅的酵母味,酸度明亮宜人,餘味悠長、透徹。: 40% Pinot Meunier60% Pinot Noir 36+ 1 g L 179 D951(Grande Montagne)9(Petite Montagne) (Passage froide)Eric Rodez(Krug) Les RosesLes Triquesdoux1011 Simon Rion

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