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所有葡萄皆來自Mareuil-sur-Aÿ一級村， 高比例的Pinot Noir帶來甜美的蔓越莓 果香和優雅花香，伴隨一絲清涼的薄荷 風味。剛開始呈現輕盈的風格，隨著時 間的變化，口感將會變得柔順且平衡， 整體香氣更加濃郁，酒體表現也更為有 力，充分展現出酒莊高超的釀造實力。
2018 酒款評分：Wine Enthusiast 87
2014 年份評分：Burghound 87-89
由單一品種齉造，自然著重在如何呈現當地傳統葡萄「仙梭」本身的特質與優點。在控制低產率下，本款呈現亮麗的紅寶石色澤，由紅色漿果例如草莓，櫻桃等主導的風味，細緻甜美，單寧圓潤，即便搭配魚肉料理，同樣不減其風采，在法國當地靠近海邊的Languedoc Roussillon產區，用紅酒搭配海鮮，可是相當常見的地餐搭配地酒的概念喔。
2013 年份評分：Wine Enthusiast 93
A.D. Coutelas Louis Victor NV 容量:75cL 所有葡萄皆來自Mareuil-sur-Aÿ一級村， 高比例的Pinot Noir帶來甜美的蔓越莓 果香和優雅花香，伴隨一絲清涼的薄荷 風味。剛開始呈現輕盈的風格，隨著時: 33% Chardonnay33% Pinot Noir33% Pinot Meunier 48 80% 5 g L() A (pernay)(Grand Valle)(Valle de la Marne)(Cteaux Sud d 'pernay) 40Solera80% : Wine Enthusiast 91 Decanter 90 aperitif. no 92 Gilbert & Gaillard International Challenge 2020 A. D. Coutelas